Для Кухни.ru




Поиск



Каталог




Полезные статьи:


Бытовая техника
Полезные советы
Рецепты
Рецепты для пароварки
Это интерестно


Флан из лука-порея

Ингредиенты  3 стебля лука-порея;  2 ст. ложки сметаны;  2 яйца;  10 г сливочного масла;  петрушка;  соль по вкусу;  перец по вкусу.  Способ приготовления  Нарезать лук кружочками, промыть, дать стечь воде и поместить в чашу для варки. Наполнить резервуар пароварки до максимальной отметки. Установить на основании сборник для жидкости и чашу для варки. Накрыть все крышкой и отваривать в течение 10 минут.  Поместить отваренные продукты вместе со сметаной, яйцами, солью и перцем в чашу кухонного комбайна. Перемешивать до получения однородной массы, но не допускать сильного измельчения продуктов. Распределить полученную массу в предварительно смазанные маслом 4 формочки из фаянса или...


Горошек с копченой семгой под соусом

 Ингредиенты  300 г горошка;  2 ст. ложки нежирного йогурта;  2 ст. ложки домашнего сыра, подогретого  до комнатной температуры;  соль по вкусу;  2 копченые семги среднего размера;  1 ч. ложка свежего лимонного сока;  0,25 стакана майонеза;  свежемолотый перец по вкусу.  Способ приготовления  Влить в резервуар 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину. Положить в нее горошек, накрыть крышкой и варить в  течении 4-5 минут после появления пара или до готовности.  Незамедлительно поместить горошек в холодную воду, чтобы остановить варку и сохранить цвет. Обсушить и немного посолить. Переложить в неглубокую миску, накрыть и охладить до подачи на стол. ...


Кольраби, приготовленная на пару

Ингредиенты 5 кольраби небольшого размера; 1 ст. ложка размягченного сливочного масла; соль по вкусу; молотый перец по вкусу. Способ приготовления Срезать корни и верхушки кольраби, затем очистить и нарезать небольшими кусочками. Для всех типов пароварок: добавить 0,5 стакана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее кольраби, накрыть крышкой и варить 18-22 минуты или пока не станет мягкой, но хрустящей. Переложить кольраби на блюдо. Добавить растопленное  масло, соль и перец....



Уход за кофемашинами

Для гарантирования длительной и безукоризненной работы кофемашины следует соблюдать некоторые элементарные правила при её эксплуатации. Во-первых, при заправке агрегата водой необходимо применять только кипячёную или отфильтрованную воду, это поможет свести к минимуму образование накипи и сохранить настоящий вкус кофе.

В процессе работы уровень воды в контейнере должен располагаться выше минимальной отметки, что гарантирует невыкипание всей воды во время приготовления напитка. Если всё же такое произошло, то необходимо срочно остановить работу машины, освободить лоток для отходов и отключить аппарат. После установки вновь наполненного контейнера на место, машину можно снова запускать, но при этом нужно, согласно инструкции, произвести дренаж системы, а когда кофемашина снова нагреется, можно продолжать приготовление кофе, предварительно отрегулировав количество кофе на одну порцию. Человек, работающий на кофемашине, должен всегда помнить, что прерывание процесса работы или вынимание из аппарата контейнеров в ходе варки может его испортить.

Во-вторых, очень важно правильно настроить степень помола. Помол и только помол обусловливает качество приготавливаемого напитка. Если принять все остальные слагаемые удачного приготовления кофе постоянными, то будет кофе идеальным, кислым или горьким - основным фактором будет именно помол. Тонкий помол сделает напиток горьким, а грубый сообщит ему противный кисловатый привкус. Размер помола – не является постоянной величиной и по этой причине нельзя настроить помол в аппарате раз и навсегда. На степень помола оказывают влияние климатические факторы, а именно: изменения влажности, температуры и давления на улице. С повышением влажности помол начинает горчить, а с уменьшением - кислить. В порядке возрастания значимости необходимостью изменения настроек помола могут быть: видоизменение сорта кофе, смена погоды на улице или микроклимата в помещении, степень свежести кофейных зерен, естественный износ ножей кофемолки.

Всякий раз при перемене одного из перечисленных условий настройки помола надо корректировать или самостоятельно, или вызывая механика из сервисной службы. Регулировать степень помола надо только при отключенном от электросети аппарате. Следует помнить, что крайне мелкомолотый кофе забивает ситечко и затрудняет вытекание готового напитка из диспенсера. В-третьих, профилактический уход за кофемашиной имеет не менее важное значение, чем соблюдение первых двух пунктов. Каждый месяц вся нагревательная система аппарата подлежит чистке от накипи, это продлит срок службу бойлера и трубопроводов. Проточной водой без применения моющих средств необходимо промыть и блок, где непосредственно приготавливается напиток. Сушка его должна быть естественной, без помещения в сушильный шкаф и без применения открытого огня. Ну а если в работе кофемашины вдруг обнаружились крупные неполадки, например какие-нибудь посторонние шумы в процессе эксплуатации или протечки, то необходимо вызвать специалиста для ремонта кофемашины, или доставить ее в сервисный центр. Особенно опасны протечки, так как они могут привести к выходу из строя всей электронной системы агрегата. Самостоятельно производить ремонт кофемашин нельзя. При соблюдении всех этих несложных правил, кофемашина будет служить долго и будет долго радовать нас вкусным и полезным напитком!

Товары на www.dlakuhni.ru

Измельчитель перца Dekok UKA-1511

Нож столовый PRAKTIK 2 шт., блистер

Настольная метео-станция с радио-датчиком Oregon Scientific с гигрометром и барометром BAR 933 RUS русифицированная





Корзина


Oформить заказ



Лучшие товары


Электрическая зубная щетка Marta MT-2606 (5 съемных насадок, технология Sonic, 3 режима чистки)

Электрическая зубная щетка Marta MT-2606 (5 съемных насадок, технология Sonic, 3 режима чистки)
Электрическая зубная щетка Marta MT-2606 (5 съемных насадок, технология Sonic, 3 режима чистки) НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ - ЗУБНЫЕ ЩЕТКИ с технологией SONIC!!! Улучшение здоровья зубов и десен! Технология...


Домашняя хлебница Декок BB2502

Домашняя хлебница Декок BB2502
Домашняя хлебница Декок BB2502 произведена из высококачественной стали и каучукового дерева. Имеются отверстия для вентиляции в корпусе . Оптимально для хранения хлебо-булочных изделий. Основание...


Вилка для мяса UNO

Вилка для мяса UNO
Вилка для мяса UNO - прекрасное изделие с идеальной функциональностью и качественным дизайном - первоклассная нержавеющая сталь и стойкая пластмасса - легко моется, можно мыть в посудомоечной...


Подставка для кулинарной книги 25 см

Подставка для кулинарной книги 25 см
Подставка для кулинарной книги MONTI - изготовлена из стойкого металла - превосходна как подставка для размещения кулинарной книги либо как универсальная полка для разделочных досок и т.п. -...


Компактная ультразвуковая стиральная машинка Ультратон МС-2000М

Компактная ультразвуковая стиральная машинка Ультратон МС-2000М
безопасность экономия электроэнергии экономия стирального порошка ткань не изнашивается стирает без шума компактная дешевле других аналогов. Стирать с УЛЬТРАТОНом проще простого:...


На сайте предоставлены разнообразные товары, такие как например: Фены, стиральные машины, разделочные доски, формы для выпечки хлеба, наборы для вина, кухонные градусники, Сервировочная посуда и приборы, кухонные аксессуары, Вакуумные контейнеры, Кухонная посуда, Кухонные часы и таймеры, Терки для овощей и фруктов, Кухонные полки, кронштейны и зазнообразные подставки, кухонные ножи, овощерезки и измельчители продуктов с информацией о них. Товары для повседневного пользования домашним хозяйкам. Все права защищены.