Для Кухни.ru




Поиск



Каталог




Полезные статьи:


Бытовая техника
Полезные советы
Рецепты
Рецепты для пароварки
Это интерестно


Если поломалась кофемашина Crimac, Bremer, Jura

Прошли те времена, когда за варкой ароматного кофейного напитка, приходилось проводить у плиты долгие часы. Первые кофемашины появились в начале 1800 годов и уже тогда активно начали замещать труд любителей кофе при приготовлении божественных напитков. Как и все современные устройства, кофе-машина для долгой и плодотворной работы требует правильного ухода за своим состоянием. Если же пренебрегать чисткой кофемашины от накипи с помощью лимонной кислоты или других специальных средств, а также забыть о мойке корпуса устройства снаружи, то рано или поздно вне зависимости от сложности его сложности и стоимости, оно выйдет из строя или будет функционировать плохо вопреки всем ожиданиям. То, что дальше следует, наверняка знает каждый, так как ма...


Сэндвичи для пикника с курицей и жареным красным перцем

Ингредиенты 2 куриные грудки без костей и кожи; 3 ст. ложки майонеза; 1 средняя луковица; 4 булочки для сэндвичей; 1 красный болгарский перец; 1 пучок салата-латука; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу. Способ приготовления Из болгарского красного перца удалить семена, нарезать его полукольцами, булочки для сэндвичей разрезать пополам. Влить в резервуар или чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее курицу и сверху слой лука, нарезанного полукольцами. Накрыть крышкой и варить в течении 15-18 минут или пока мясо не побелеет. Выложить курицу и лук на тарелку и накрыть, чтобы сохранить влагу. После того как курица немного остынет, нарезать каждую грудку тонкими полосками. Немного посол...


Морковь на пару

Ингредиенты 6-8 штук моркови среднего размера; 1,5 ч. ложки размягченного сливочного масла; 1 ч. ложка лимонного сока; 0,25 пучка укропа; соль по вкусу; свежемолотый перец по вкусу. Способ приготовления Морковь очистить и разрезать на кусочки по диагонали. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить внутрь морковь, накрыть крышкой и варить в течение 12-15 минут или пока морковь не станет чуть мягкой, но хрустящей. Переложить ее на блюдо. Добавить рубленый укроп, масло и лимонный сок. Перемешать, посолить, поперчить и подать к столу....



Уход за кофемашинами

Для гарантирования длительной и безукоризненной работы кофемашины следует соблюдать некоторые элементарные правила при её эксплуатации. Во-первых, при заправке агрегата водой необходимо применять только кипячёную или отфильтрованную воду, это поможет свести к минимуму образование накипи и сохранить настоящий вкус кофе.

В процессе работы уровень воды в контейнере должен располагаться выше минимальной отметки, что гарантирует невыкипание всей воды во время приготовления напитка. Если всё же такое произошло, то необходимо срочно остановить работу машины, освободить лоток для отходов и отключить аппарат. После установки вновь наполненного контейнера на место, машину можно снова запускать, но при этом нужно, согласно инструкции, произвести дренаж системы, а когда кофемашина снова нагреется, можно продолжать приготовление кофе, предварительно отрегулировав количество кофе на одну порцию. Человек, работающий на кофемашине, должен всегда помнить, что прерывание процесса работы или вынимание из аппарата контейнеров в ходе варки может его испортить.

Во-вторых, очень важно правильно настроить степень помола. Помол и только помол обусловливает качество приготавливаемого напитка. Если принять все остальные слагаемые удачного приготовления кофе постоянными, то будет кофе идеальным, кислым или горьким - основным фактором будет именно помол. Тонкий помол сделает напиток горьким, а грубый сообщит ему противный кисловатый привкус. Размер помола – не является постоянной величиной и по этой причине нельзя настроить помол в аппарате раз и навсегда. На степень помола оказывают влияние климатические факторы, а именно: изменения влажности, температуры и давления на улице. С повышением влажности помол начинает горчить, а с уменьшением - кислить. В порядке возрастания значимости необходимостью изменения настроек помола могут быть: видоизменение сорта кофе, смена погоды на улице или микроклимата в помещении, степень свежести кофейных зерен, естественный износ ножей кофемолки.

Всякий раз при перемене одного из перечисленных условий настройки помола надо корректировать или самостоятельно, или вызывая механика из сервисной службы. Регулировать степень помола надо только при отключенном от электросети аппарате. Следует помнить, что крайне мелкомолотый кофе забивает ситечко и затрудняет вытекание готового напитка из диспенсера. В-третьих, профилактический уход за кофемашиной имеет не менее важное значение, чем соблюдение первых двух пунктов. Каждый месяц вся нагревательная система аппарата подлежит чистке от накипи, это продлит срок службу бойлера и трубопроводов. Проточной водой без применения моющих средств необходимо промыть и блок, где непосредственно приготавливается напиток. Сушка его должна быть естественной, без помещения в сушильный шкаф и без применения открытого огня. Ну а если в работе кофемашины вдруг обнаружились крупные неполадки, например какие-нибудь посторонние шумы в процессе эксплуатации или протечки, то необходимо вызвать специалиста для ремонта кофемашины, или доставить ее в сервисный центр. Особенно опасны протечки, так как они могут привести к выходу из строя всей электронной системы агрегата. Самостоятельно производить ремонт кофемашин нельзя. При соблюдении всех этих несложных правил, кофемашина будет служить долго и будет долго радовать нас вкусным и полезным напитком!

Товары на www.dlakuhni.ru

Измельчитель перца Dekok UKA-1511

Нож столовый PRAKTIK 2 шт., блистер

Настольная метео-станция с радио-датчиком Oregon Scientific с гигрометром и барометром BAR 933 RUS русифицированная





Корзина


Oформить заказ



Лучшие товары


Мельничка для перца и солонка ELEGANCE с подставкой

Мельничка для перца и солонка ELEGANCE  с подставкой
Мельничка для перца и солонка ELEGANCE - мелющий механизм изготовлен из первоклассной нержавеющей стали - изготовлено из древесины, стойкой к рассыханию - регулируемая грубость помола! -...


Полка кухонная подвесная для крышек

Полка кухонная подвесная для крышек
Полка кухонная подвесная для крышек - изготовлена из стойкого металла - поверхность тщательно обработана высококачественным хромом - устойчива к механическим повреждениям и пару, легко моется -...


Лопатка для омлета PRESIDENT

Лопатка для омлета PRESIDENT
Кулинарная лопатка для омлета PRESIDENT - абсолютный лидер среди всех видов кухонных принадлежностей - кулинарная лопатка для омлета PRESIDENT изготовлена из первоклассной нержавеющей стали 18/10...


Формочки для печения большие, набор 12 шт

Формочки  для печения большие, набор 12 шт
Формочки для печения большие, 12 шт. - замечательно для простого вырезания теста при выпечке домашнего печенья - изготовлено из прочного металла Производство: Чехия


Кастрюля TULIP с крышкой диаметр 16 см, 1,5л

Кастрюля TULIP с крышкой диаметр 16 см, 1,5л
Кастрюля TULIP с крышкой диаметр 16 см, 1,5л - кастрюля изготовлена из первоклассной нержавеющей стали 18/10 - массивное 3хслойное сэндвичевое дно - значительно снижает вероятность пригорания...


На сайте предоставлены разнообразные товары, такие как например: Фены, стиральные машины, разделочные доски, формы для выпечки хлеба, наборы для вина, кухонные градусники, Сервировочная посуда и приборы, кухонные аксессуары, Вакуумные контейнеры, Кухонная посуда, Кухонные часы и таймеры, Терки для овощей и фруктов, Кухонные полки, кронштейны и зазнообразные подставки, кухонные ножи, овощерезки и измельчители продуктов с информацией о них. Товары для повседневного пользования домашним хозяйкам. Все права защищены.