Для Кухни.ru




Поиск



Каталог




Полезные статьи:


Бытовая техника
Полезные советы
Рецепты
Рецепты для пароварки
Это интерестно


Необычный взгляд на перловую кашу

Перловка принадлежит к тому виду каш, который единодушно не любят все. «Мужицкий рис», как ее презрительно величают. В основном мы встречаемся с ней в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки, лука и других овощей. И кто поверит сейчас, что это любимая каша Петра I? Но это действительно так. Только многие разучились варить перловку, как рожь, пшеницу и полбу, джугару и многие другие злаки. Вот и лежит она в магазине, ждет своего звездного часа, пока какая-нибудь расторопная старушка не купит целый мешок этой крупы... для своих кур. Так ценный «человечий» продукт идет на корм скоту лишь оттого, что мы, люди, утратили навык его приготовления. Страдает при этом не только государство, но и...


Китайские клецки с начинкой из индейки

Ингредиенты  500 г фарша из индейки;  2 ч. ложки свежемолотого имбиря;  0,5 пучка лука-шалота;  1 ч. ложка кунжутного масла;  50 г соевого соуса;  1 ст. ложка сухого шерри;  рисовый уксус по вкусу;  1 ст. ложка кукурузного крахмала.  Способ приготовления  Соединить фарш, мелко нарезанный лук-шалот, соевый соус, шерри, крахмал, имбирь и кунжутное масло. Хорошо смешать в блендере. Положить примерно 1 ст. ложку смеси в центр формы для вонтонов. Края бумаги увлажнить, поднять и соединить, чтобы получился полумесяц. Сделать примерно 5 складочек по краю формы. Поместить начиненные вонтоны на смазанную маслом тарелку швом вверх. Накрыть клецки пищевой пленкой, чтобы избежать их высыхан...


Системы отопления

Системы отопления Каждый дом должен быть теплым и уютным! Этот девиз актуален для каждой семьи, имеющий свой дом. Для исполнения этой мечты совсем необязательно несколько лет ждать, пока государство проведет систему отопления в вашу местность. Купив прекрасный коттедж, уже в этом же сезоне есть возможность переехать в него и не бояться при этом ни морозов, ни отключения горячей или холодной воды. Что же нужно сделать? Достаточно просто обратиться в компанию Котлофф». Котлофф – это специалисты, истинные профессионалы своего дела, которые сделают вашу жизнь ещё более уютной и комфортной. Котлофф – это компания, надёжность которой доказана временем. Котлофф позволит забыть о постоянных запасах дров и топлива. Мнение о том, ч...



Уход за кофемашинами

Для гарантирования длительной и безукоризненной работы кофемашины следует соблюдать некоторые элементарные правила при её эксплуатации. Во-первых, при заправке агрегата водой необходимо применять только кипячёную или отфильтрованную воду, это поможет свести к минимуму образование накипи и сохранить настоящий вкус кофе.

В процессе работы уровень воды в контейнере должен располагаться выше минимальной отметки, что гарантирует невыкипание всей воды во время приготовления напитка. Если всё же такое произошло, то необходимо срочно остановить работу машины, освободить лоток для отходов и отключить аппарат. После установки вновь наполненного контейнера на место, машину можно снова запускать, но при этом нужно, согласно инструкции, произвести дренаж системы, а когда кофемашина снова нагреется, можно продолжать приготовление кофе, предварительно отрегулировав количество кофе на одну порцию. Человек, работающий на кофемашине, должен всегда помнить, что прерывание процесса работы или вынимание из аппарата контейнеров в ходе варки может его испортить.

Во-вторых, очень важно правильно настроить степень помола. Помол и только помол обусловливает качество приготавливаемого напитка. Если принять все остальные слагаемые удачного приготовления кофе постоянными, то будет кофе идеальным, кислым или горьким - основным фактором будет именно помол. Тонкий помол сделает напиток горьким, а грубый сообщит ему противный кисловатый привкус. Размер помола – не является постоянной величиной и по этой причине нельзя настроить помол в аппарате раз и навсегда. На степень помола оказывают влияние климатические факторы, а именно: изменения влажности, температуры и давления на улице. С повышением влажности помол начинает горчить, а с уменьшением - кислить. В порядке возрастания значимости необходимостью изменения настроек помола могут быть: видоизменение сорта кофе, смена погоды на улице или микроклимата в помещении, степень свежести кофейных зерен, естественный износ ножей кофемолки.

Всякий раз при перемене одного из перечисленных условий настройки помола надо корректировать или самостоятельно, или вызывая механика из сервисной службы. Регулировать степень помола надо только при отключенном от электросети аппарате. Следует помнить, что крайне мелкомолотый кофе забивает ситечко и затрудняет вытекание готового напитка из диспенсера. В-третьих, профилактический уход за кофемашиной имеет не менее важное значение, чем соблюдение первых двух пунктов. Каждый месяц вся нагревательная система аппарата подлежит чистке от накипи, это продлит срок службу бойлера и трубопроводов. Проточной водой без применения моющих средств необходимо промыть и блок, где непосредственно приготавливается напиток. Сушка его должна быть естественной, без помещения в сушильный шкаф и без применения открытого огня. Ну а если в работе кофемашины вдруг обнаружились крупные неполадки, например какие-нибудь посторонние шумы в процессе эксплуатации или протечки, то необходимо вызвать специалиста для ремонта кофемашины, или доставить ее в сервисный центр. Особенно опасны протечки, так как они могут привести к выходу из строя всей электронной системы агрегата. Самостоятельно производить ремонт кофемашин нельзя. При соблюдении всех этих несложных правил, кофемашина будет служить долго и будет долго радовать нас вкусным и полезным напитком!

Товары на www.dlakuhni.ru

Измельчитель перца Dekok UKA-1511

Нож столовый PRAKTIK 2 шт., блистер

Настольная метео-станция с радио-датчиком Oregon Scientific с гигрометром и барометром BAR 933 RUS русифицированная





Корзина


Oформить заказ



Лучшие товары


Набор столовых предметов Dekok FS 2602

Набор столовых предметов Dekok FS 2602
Набор столовых предметов Dekok FS 2602 Нержавеющая сталь, зеркальная полировка, 24 предмета. Комплектация: кейс, ложки, чайные ложки, вилки, ножи. Производитель: Dekok Австрия


Напольные весы с измерением процентов жира и воды (анализатор жира) Body Kraft BS-705

Напольные весы с измерением процентов жира и воды  (анализатор жира) Body Kraft BS-705
Напольные весы с измерением процентов жира и воды (анализатор жира) Body Kraft BS-705 Технические характеристики: - Источник питания: 1 x 9 V - Максимальный измеряемый вес: 150 кг -...


Электрический чайник Marta MT-1053 TEA BREAK 1,8 л оранжевый

Электрический чайник Marta MT-1053 TEA BREAK 1,8 л оранжевый
Электрический чайник Marta MT-1053 TEA BREAK 1,8 л оранжевый Мощность: 2200 Ватт Емкость: 1,8 л Современный эргономичный дизайн Корпус изготовлен из нержавеющей стали Закрытый нагревательный...


Формы для печения - ракушка, 24 шт.

Формы для печения - ракушка, 24 шт.
Формы для печения - ракушка, 24 шт. - замечательно для приготовления традиционного печенья, фигурного шоколада и т.д. - снабжено практичной ручкой для удобного извлечения печенья из формочки -...


Электрическая зубная щетка Braun Oral-B Vitality с отбеливанием

Электрическая зубная щетка Braun Oral-B Vitality с отбеливанием
Электрические зубные щетки Oral-B Vitality – это серия доступных аккумуляторных зубных щеток для чистоты зубов и здоровья десен. Доказано клинически: более эффективная технология высокоскоростных...


На сайте предоставлены разнообразные товары, такие как например: Фены, стиральные машины, разделочные доски, формы для выпечки хлеба, наборы для вина, кухонные градусники, Сервировочная посуда и приборы, кухонные аксессуары, Вакуумные контейнеры, Кухонная посуда, Кухонные часы и таймеры, Терки для овощей и фруктов, Кухонные полки, кронштейны и зазнообразные подставки, кухонные ножи, овощерезки и измельчители продуктов с информацией о них. Товары для повседневного пользования домашним хозяйкам. Все права защищены.