Для Кухни.ru




Поиск



Каталог




Полезные статьи:


Бытовая техника
Полезные советы
Рецепты
Рецепты для пароварки
Это интерестно


Брокколи с соевым соусом

Ингредиенты 400 г брокколи; 1,5 ст. ложки соевого соуса; 0,25 ч. ложки растолченного красного жгучего перца; 0,25 стакана куриного бульона; соль по вкусу. Способ приготовления Брокколи разделить на соцветия. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды, установить поддон, паровую корзину или чашу. Положить в нее брокколи, накрыть крышкой и варить в течение 12-15 минут. В маленьком соуснике разогреть куриный бульон, добавив соевый соус и перец. Выложить капусту на блюдо и полить бульоном. Немного посолить и подать к столу....


Морковки в масляно-апельсиновом соусе

Ингредиенты 500 г моркови небольшого размера; 1 ст. ложка размягченного сливочного масла; 1 стакан свежего апельсинового сока; 1 ч. ложка свежего лимонного сока; соль по вкусу; перец по вкусу. Способ приготовления Для пароварок с резервуаром:  Влить 2 стакана воды в резервуар. Установить паровую корзину. Положить очищенную морковь, добавить апельсиновый и лимонный соки в чашу для риса и поставить ее в корзину. Накрыть крышкой и варить 18-20 минут или пока морковь не станет мягкой. Для пароварок без резервуара:  Положить морковь, влить апельсиновый и лимонный соки, а также 0,3 стакана воды во внутреннюю чашу. Установить паровую чашу, накрыть ее крышкой, варить 10-15 минут, или пока морковь не станет мягкой, или в паров...


Китайские клецки с начинкой из индейки

Ингредиенты  500 г фарша из индейки;  2 ч. ложки свежемолотого имбиря;  0,5 пучка лука-шалота;  1 ч. ложка кунжутного масла;  50 г соевого соуса;  1 ст. ложка сухого шерри;  рисовый уксус по вкусу;  1 ст. ложка кукурузного крахмала.  Способ приготовления  Соединить фарш, мелко нарезанный лук-шалот, соевый соус, шерри, крахмал, имбирь и кунжутное масло. Хорошо смешать в блендере. Положить примерно 1 ст. ложку смеси в центр формы для вонтонов. Края бумаги увлажнить, поднять и соединить, чтобы получился полумесяц. Сделать примерно 5 складочек по краю формы. Поместить начиненные вонтоны на смазанную маслом тарелку швом вверх. Накрыть клецки пищевой пленкой, чтобы избежать их высыхан...



Из истории появления стекла

В России впервые узнали про то, что в избушках могут быть не слюдяные оконца, а прозрачные лишь в 1638 году после того, как в Подмосковье был построен первый стекольный завод. Но настоящее распространение стеклоделие получило только при Петре I. В XVIII в. около Москвы работало уже шесть стекольных заводов.

Сейчас основным потребителем является строительная промышленность. Около половины всего вырабатываемого стекла приходится на оконное - для остекления зданий и транспортных средств. Также стекло является и хорошим материалом для отделки: выпускаются блоки из пеностекла, пустотелые стеклянные кирпичи, облицовочные плитки. Только треть производимого стекла идет на изготовление сосудов различного типа и назначения. В большом количестве из стекла изготавливают вату, волокно и ткани для тепловой и электрической изоляции.

Строительные материалы из стекла относительно недороги. Кроме того, они удобны для обработки. Расплавленное стекло хорошо формуется. А застывшее стекло можно пилить, словно дерево. Стоит только зачеканить в кромку дисковой пилы алмазный порошок. Стекло можно сверлить обыкновенными сверлами, применяя специальную смачивающую жидкость. Стекло можно колоть на куски инструментом, напоминающим колун, но действующим постепенно нарастающим усилием. Стекло поддается обработке и на токарном станке из него вытачиваются фигурные колонки так же, как из дерева или металла. Стекло полируется и шлифуется с применением обычных абразивов, давно известных и широко используемых в металлообработке.

Оконное стекло

Впервые оконное стекло научились изготавливать римляне на рубеже смены летоисчисления. Но при падении Римской империи были утеряны и секреты его изготовления. В средние века в Европе был изобретен совершенно новый способ. До этого окна закрывались деревянными ставнями, в домах знати в оконные проемы вставляли бычий пузырь или промасленную бумагу. Только в середине XVII века при Людовике XIV в окнах его дворца появилось стекло в виде маленьких квадратиков. Более поздний способ изготовления стекла, так называемый "лунный" - сделал оконное стекло доступным для населения. Но лишь более совершенный "халявный" способ сделал оконное стекло недорогим материалом. Этот способ использовался почти два столетия. На самом деле это усовершенствованный средневековый способ выдувания, в результате которого получается цилиндр. "Халявой" называли формируемую массу стекла на конце выдувной трубки.

Но халявный способ выдувания стекла трудно поддается механизации, поэтому продолжались поиски других более совершенных способов. В начале нашего века был внедрен механизированный процесс. В основу его были положены изобретения Кларка (США) и Фурко (Бельгия).

В современном строительстве для остекления общественных зданий, витрин, транспорта используется стекло толщиной 6-8 мм. Более толстое стекло, доходящее до нескольких сантиметров толщиной, называют зеркальным. Его изготавливают прокатным способом с последующей шлифовкой и полировкой.

Для того, чтобы стекло стало непрозрачным, его подвергают пескоструйной обработке или грубой шлифовке. Для получения узорчатого листового стекла используют процесс прокатывания его на столах или между вальцами с нанесенным рисунком.

Фотохромные стекла

 

Это стекла, изменяющие окраску под действием излучения. Они в своем составе содержат светочувствительный компонент, который при увеличении светового потока дает потемнение стекла и наоборот. Такие стекла нашли широкое применение в оптике. Сейчас они используются и для остекления производственных помещений.

Витраж

Декоративная композиция, заполняющая оконный или дверной проем.

Витражное искусство получило развитие в эпоху средневековья и наибольшего расцвета достигло в эпоху Возрождения. Витраж изготавливают из кусков разноцветного стекла или расписывают специальными красками. Витражи широко использовались для архитектурного оформления храмов.

Один из самых распространенных материалов, окружающих нас - стекло. Через него мы смотрим на мир, оно украшает жилище и радует глаз. Следует помнить, что для разных целей используют стекло, приготовленное с использованием совершенно различных технологий.

Хрусталь. Стекло, содержащее в своем составе различное количество оксида свинца. Чем больше свинца в составе стекла, тем выше качество хрусталя. Считается, что хрусталь был открыт в XVII в. в Англии.

Кварцевое стекло. Получается плавлением кварцевого песка или горного хрусталя. Кварцевое стекло способно выдержать любые температуры, из всех стекол оно наиболее прозрачно для ультрафиолетовых лучей и в инфракрасном области.

Ситаллы. Стеклокристаллические материалы, получаемые регулируемой кристаллизацией стекла- Они обладают высокой механической прочностью и термостойкостью, водоустойчивы, газонепроницаемы. Ситаллы ввиду их качеств используют для изготовления реакторов, трубопроводов, деталей насосов, в электротехнической и электронной промышленности.

В жилищном и промышленном строительстве из ситаллов изготавливают самонесущие панели наружных стен зданий, перегородки, плиты, блоки для внутренней облицовки, ограждения балконов, оконные коробки, лестничные марши, сантехнику.

Белые непрозрачные жаростойкие кухонные кастрюли, которые известны многим хозяйкам, также изготовлены из ситалла. Ведь подобные изделия не царапаются и не прогорают. Изделия из ситаллов (стеклокристаллических материалов) очень широко распространены, но историю свою ведут всего с 50-х годов, когда на них был выдан первый патент.

Пеностекло. Пористый материал, представляющий собой стеклянную массу, пронизанную пустотами.

Он прочен, тепло- и звуконепроницаем, потонет в воде. Из пеностекла делают понтонные мосты, спасательные принадлежности. Но главная область его применения - строительство. Им заполняют внутренние и наружные стены зданий. Пеностекло легко пилится, режется, сверлится и обтачивается .

"Безопасные" стекла. Первое из "безопасных" стекол , примененных для остекления автомобилей, был триплекс. При ударе на триплексе образуются многочисленные трещины, но не осколки. Наиболее широко распространен трехслойный триплекс. Триплекс изготавливают из нескольких слоев стекла. между которыми проложена прозрачная пленка, которая и не дает стеклу разбиться.

Вторым по известности из "безопасных" стекол является "армированное" стекло, внутрь которого введена металлическая сетка. "Армированные" стекла обладают противопожарными свойствами, так как препятстпуют развитию пламени в помещениях.

Стекловата, стекловолокно. Изготавливают из очень прочных стеклянных нитей. Стеклоткань, сотканную из стекловолокна, применяют в химической промышленности. Кроме того, учитывая высокие теплоизоляционные и огнестойкие свойства, из нее шьют театральные занавески, одежду пожарных и злектросварщиков.

Стеклопластики и стеклотекстолиты. Получаются путем горячего прессования стекловолокна. Из стеклопластиков делают корпуса катеров. лодок, им покрывают крыши. Если стеклопластик сделан на основе стеклоткани, он называется стеклотекстолитом.

Автор С. Кириллова.

Товары на www.dlakuhni.ru

Скороварка BIO EXCLUSIVE 4,0 л

Кастрюля TULIP с крышкой диаметр 20 см, 3,0л

Кастрюля TULIP с крышкой диаметр 18 см, 2,0л





Корзина


Oформить заказ



Лучшие товары


Электрический чайник Marta MT-1009 GALA 1,7 л серый

Электрический чайник Marta MT-1009 GALA 1,7 л серый
Электрический чайник Marta MT-1009 GALA 1,7 л серый Мощность: 2200 Ватт Емкость: 1,7 л Современный эргономичный дизайн Корпус изготовлен из особо жаропрочного пластика Фиксированное положение на...


Бытовая кофеварка Кофе-Дрим МТ-2105 белого цвета

Бытовая кофеварка Кофе-Дрим МТ-2105 белого цвета
Модель бытовая кофеварка Кофе-Дрим МТ-2105 белого цвета - характеристики: - Мощность: 800 Wt - Стильный дизайн - Вместимость: около 10-12 чашек кофе - Плитка для подогрева сохраняет кофе горячим...


Баночки для специй Marta МТ-3055

Баночки для специй Marta МТ-3055
Модель баночки для специй Marta МТ-3055 - характеристики: - Используется для хранения специй, приправ, пряностей. - 6 баночек для специй из нержавеющей стали 18/10 - Стеклянная подставка с...


Нож для теста комбинированный

Нож для теста комбинированный
Нож для теста комбинированный - прекрасное изделие с идеальной функциональностью и качественным дизайном - первоклассная нержавеющая сталь и стойкая пластмасса - легко моется, можно мыть...


Электрический чайник Marta MT-1061 TEA ROMANCE 1,8 л красный

Электрический чайник Marta MT-1061 TEA ROMANCE 1,8 л красный
Электрический чайник Marta MT-1061 TEA ROMANCE 1,8 л красный Мощность: 2200 Ватт Емкость: 1,8 л Современный эргономичный дизайн Корпус изготовлен из нержавеющей стали Закрытый нагревательный...


На сайте предоставлены разнообразные товары, такие как например: Фены, стиральные машины, разделочные доски, формы для выпечки хлеба, наборы для вина, кухонные градусники, Сервировочная посуда и приборы, кухонные аксессуары, Вакуумные контейнеры, Кухонная посуда, Кухонные часы и таймеры, Терки для овощей и фруктов, Кухонные полки, кронштейны и зазнообразные подставки, кухонные ножи, овощерезки и измельчители продуктов с информацией о них. Товары для повседневного пользования домашним хозяйкам. Все права защищены.