Для Кухни.ru




Поиск



Каталог




Полезные статьи:


Бытовая техника
Полезные советы
Рецепты
Рецепты для пароварки
Это интерестно


Уха - для рыбаков и не только

Ухой называют жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом. Название «уха» закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII — начала XVIII вв. В XI—XII вв. «ухой» называли также навар из мяса, в XVI—XVII вв. — из курицы. Однако уже с XV в. уху все чаще начинают делать из рыбы, которая лучше других продуктов давала возможность создать блюдо, принципиально отличающееся от остальных жидких блюд русского стола. Уха превратилась в блюдо быстрого приготовления, с прозрачной жидкостью, похожей на бульон, поэтому ее нельзя заправлять, как рыбный суп, маслом, крупой, мукой, пережаренным луком и т. п. В течение веков сложились совершенно опреде...


Картофель на пару

Ингредиенты  6 больших клубней картофеля.  Способ приготовления  Для пароварок с резервуаром для воды: влить 1,5 стакана воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину. Положить в нее картофель, нарезанный кружками в один слой, накрыть крышкой и варить 18—20 минут или до момента, пока картофель не станет немного мягким. Сварить весь картофель порциями, добавляя каждый раз свежую воду. Затем поместить паровую корзину с картофелем под холодную  воду, чтобы смыть крахмал. Обсушить картофель бумажным полотенцем и разложить на блюде.   Для пароварок без резервуара: влить 0,75 стакана воды во внутреннюю тарелку и установить на пароварку. Установить паровую тарелку. Разложить картофель в один ряд и в...


Китайские клецки с начинкой из индейки

Ингредиенты  500 г фарша из индейки;  2 ч. ложки свежемолотого имбиря;  0,5 пучка лука-шалота;  1 ч. ложка кунжутного масла;  50 г соевого соуса;  1 ст. ложка сухого шерри;  рисовый уксус по вкусу;  1 ст. ложка кукурузного крахмала.  Способ приготовления  Соединить фарш, мелко нарезанный лук-шалот, соевый соус, шерри, крахмал, имбирь и кунжутное масло. Хорошо смешать в блендере. Положить примерно 1 ст. ложку смеси в центр формы для вонтонов. Края бумаги увлажнить, поднять и соединить, чтобы получился полумесяц. Сделать примерно 5 складочек по краю формы. Поместить начиненные вонтоны на смазанную маслом тарелку швом вверх. Накрыть клецки пищевой пленкой, чтобы избежать их высыхан...



Чесночная паста

 Ингредиенты
 24 больших нечищенных зубчика чеснока;
 4-6 ст. ложек оливкового масла;
 соль по вкусу;
 свежемолотый черный перец по вкусу.


 Способ приготовления
 Отрезать около 2 мм от кончика каждого зубчика чеснока, не снимая тонкую наружную пленку. Для всех типов пароварок влить в резервуар 1,5 стакана воды.
 Установить поддон и паровую корзину. Положить в нее зубчики чеснока, накрыть крышкой и варить 20-25 минут или пока чеснок не станет очень мягким.
 Вынуть чеснок и снять кожицу. Очищенные зубчики положить в маленькую чашу и размять вилкой или обратной стороной ложки. Постепен но добавлять оливковое масло, пока смесь не станет густой и однородной.
   Посолить и поперчить по вкусу. Намазать на хлеб или крекеры.

Товары на www.dlakuhni.ru

Профессиональная терка для овощей Dekok UKA1210

Терка для овощей и фруктов универсальная 5 в 1 Dekok UKA-1201

Кухонный комбайн механический многофункциональный 9 в 1 Dekok UKA-1108





Корзина


Oформить заказ



Лучшие товары


Нож для удаления серцевины яблока

Нож для удаления серцевины яблока
Нож для удаления сердцевины яблока PRESTO - замечателен для удобного удаления сердцевины яблок, груш и т.д. - изготовлен из первоклассной нержавеющей стали и прочной пластмассы - ручка...


Электрический чайник Marta MT-1043 SILVERY 1,7 л серый

Электрический чайник Marta MT-1043 SILVERY 1,7 л серый
Электрический чайник Marta MT-1043 SILVERY 1,7 л серый Мощность: 2000 Ватт Емкость: 1,7 л Современный эргономичный дизайн Корпус изготовлен из нержавеющей стали Закрытый нагревательный элемент...


Электрический чайник Marta MT-1007 CARNIVAL 1,7 л малахит

Электрический чайник Marta MT-1007 CARNIVAL 1,7 л малахит
Электрический чайник Marta MT-1007 CARNIVAL 1,7 л малахит Мощность: 2200 Ватт Емкость: 1,7 л Современный эргономичный дизайн Корпус изготовлен из особо жаропрочного пластика Фиксированное...


Кухонная вешалка с 6 крючками PRESIDENT

Кухонная вешалка с 6 крючками PRESIDENT
Кухонная вешалка с 6 крючками PRESIDENT - абсолютный лидер среди всех видов кухонных принадлежностей - Кухонная вешалка с 6 крючками PRESIDENT изготовлена из первоклассной нержавеющей стали 18/10...


Посуда для смешивания со шкалой 1,4л

Посуда для смешивания со шкалой 1,4л
Посуда для смешивания со шкалой 1,4л - замечательна для смешивания, отмеривания и хранения продуктов - снабжена отверстием для взбивания – содержимое не разбрызгивается! - шкала для жидкостей...


На сайте предоставлены разнообразные товары, такие как например: Фены, стиральные машины, разделочные доски, формы для выпечки хлеба, наборы для вина, кухонные градусники, Сервировочная посуда и приборы, кухонные аксессуары, Вакуумные контейнеры, Кухонная посуда, Кухонные часы и таймеры, Терки для овощей и фруктов, Кухонные полки, кронштейны и зазнообразные подставки, кухонные ножи, овощерезки и измельчители продуктов с информацией о них. Товары для повседневного пользования домашним хозяйкам. Все права защищены.