Для Кухни.ru




Поиск



Каталог




Полезные статьи:


Бытовая техника
Полезные советы
Рецепты
Рецепты для пароварки
Это интерестно


Уха - для рыбаков и не только

Ухой называют жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом. Название «уха» закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII — начала XVIII вв. В XI—XII вв. «ухой» называли также навар из мяса, в XVI—XVII вв. — из курицы. Однако уже с XV в. уху все чаще начинают делать из рыбы, которая лучше других продуктов давала возможность создать блюдо, принципиально отличающееся от остальных жидких блюд русского стола. Уха превратилась в блюдо быстрого приготовления, с прозрачной жидкостью, похожей на бульон, поэтому ее нельзя заправлять, как рыбный суп, маслом, крупой, мукой, пережаренным луком и т. п. В течение веков сложились совершенно опреде...


Флан с сыром рокфором

 Ингредиенты  0,5 л молока;  4 яйца;  175 г рокфора;  20 г муки;   15 г сливочного масла;  соль по вкусу;  перец по вкусу.  Для соуса бешамель:  70 г муки;  70 г сливочного масла;  100 г рокфора;  0,5 л молока;  соль по вкусу;  перец по вкусу.  Способ приготовления  Вскипятить молоко. С помощью миксера или кухонного комбайна смешать измельченный рокфор с мукой, постепенно ввести яйца. Добавить теплое молоко и перемешивать до получения однородной массы. Положить соль и перец. Смазать маслом формочки и выложить в них полученную массу, накрыть их алюминиевой фольгой и разместить в чаше для варки. Заполнить резервуар пароварки водой до максим...


Зеленый горошек с ветчиной

Ингредиенты 500 г свежего горошка в стручках; 1 ч. ложка горчицы; 0,5 стакана мелкорубленого лука; 200 г копченой ветчины; 1,5 ч. ложки масла; соль по вкусу; молотый перец по вкусу. Способ приготовления Вынуть горошек из стручков. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее горошек и рубленый лук. Накрыть крышкой и варить в течение 10-12 минут или пока горошек не станет мягким, но сохранит ярко-зеленый цвет. Переложить горошек на блюдо. Добавить масло, горчицу и ветчину, нарезанную тонкими ломтиками. Посолить и поперчить по вкусу. Подать к столу в горячем виде....



Сэндвичи для пикника с курицей и жареным красным перцем

Ингредиенты
2 куриные грудки без костей и кожи;
3 ст. ложки майонеза;
1 средняя луковица;
4 булочки для сэндвичей;
1 красный болгарский перец;
1 пучок салата-латука;
соль по вкусу;
молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Из болгарского красного перца удалить семена, нарезать его полукольцами, булочки для сэндвичей разрезать пополам. Влить в резервуар или чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее курицу и сверху слой лука, нарезанного полукольцами. Накрыть крышкой и варить в течении 15-18 минут или пока мясо не побелеет. Выложить курицу и лук на тарелку и накрыть, чтобы сохранить влагу. После того как курица немного остынет, нарезать каждую грудку тонкими полосками. Немного посолить и поперчить. Намазать половины булочек майонезом. Разложить сверху курицу, лук, перец и листья салата. Сверху положить вторые половины булочек и подавать к столу.

Товары на www.dlakuhni.ru

Терка многофункциональная Dekok

Набор соль, перец и салса CLUB с подставкой

Набор соль, перец и паприка CLUB с подставкой





Корзина


Oформить заказ



Лучшие товары


Лопатка кухонная с отверстиями UNO

Лопатка кухонная с отверстиями UNO
Лопатка кухонная с отверстиями UNO - прекрасное изделие с идеальной функциональностью и качественным дизайном - первоклассная нержавеющая сталь и стойкая пластмасса - легко моется, можно мыть...


Электрический чайник Marta MT-1008 ALMOND 1,7 л белый

Электрический чайник Marta MT-1008 ALMOND 1,7 л белый
Электрический чайник Marta MT-1008 ALMOND 1,7 л белый Мощность: 2200 Ватт Емкость: 1,7 л Современный эргономичный дизайн Корпус изготовлен из особо жаропрочного пластика Фиксированное положение...


Дорожный фен Remington DT 1400

Дорожный фен Remington DT 1400
Планируя свой отпуск, не забудьте о дорожном фене Remington DT1400. Этот компактный фен со складной ручкой помещается в любую сумку. Благодаря функции выбора напряжения его можно использовать в...


Кухонный подвесной карниз - монтажный комплект МОНТИ, 60 см

Кухонный подвесной карниз  - монтажный комплект МОНТИ, 60 см
Кухонный подвесной карниз - монтажный комплект МОНТИ, 60 см - изготовлено из стойкого металла - поверхность тщательно обработана высококачественным хромом - устойчива к механическим повреждениям...


Туристический термос нержавеющий 0.5л

Туристический термос нержавеющий 0.5л
Туристический термос нержавеющий 0.5л с колбой состоящей из двух частей корозионностойкий небьющийся - разрешено употреблять в каждое время года в каком-либо случае -используется зимой и летом...


На сайте предоставлены разнообразные товары, такие как например: Фены, стиральные машины, разделочные доски, формы для выпечки хлеба, наборы для вина, кухонные градусники, Сервировочная посуда и приборы, кухонные аксессуары, Вакуумные контейнеры, Кухонная посуда, Кухонные часы и таймеры, Терки для овощей и фруктов, Кухонные полки, кронштейны и зазнообразные подставки, кухонные ножи, овощерезки и измельчители продуктов с информацией о них. Товары для повседневного пользования домашним хозяйкам. Все права защищены.